Поддержка 64 логических процессоров, запуск до 384 виртуальных машин с наличием до 512 виртуальных процессоров

Поддержка до террабайта физической памяти (до 64 ГБ у виртуальных машин)

Поддержка функции объединения кластеров, позволяющей создавать отказоустойчивые кластеры

Поддежка функции живой миграции

Поддержка CPU Core Parking, позволяющей Windows и Hyper-V объединять вычисления и задействовать как можно меньшее кол-во процессоров, временно отключая ненужные

Поддержка Second Level Address Translation (SLAT)

Поддержка VMQ, Chimney, Jumbo Frames и других сетевых улучшений

Возможность горячей замены (добавления/отключения) виртуальных жестких дисков

Полезные ссылки: домашняя страничка Hyper-V's, подробный список поддерживаемых ОС.