Аллергия симптомы мед

Аллергия на мед: причины возникновения, симптомы и лечение

Полакомиться медком любят как многие взрослые, так и малыши. Однако употребление этого продукта пчеловодства может принести организму вред. Стоит рассмотреть причины и симптомы аллергии на мед, а также как проводится лечение этого патологического состояния.

Особенности

Аллергия на мед, к сожалению, встречается относительно часто. Продукты пчеловодства, в том числе и мед, нельзя назвать гипоаллергенными. Провокаторами развития аллергических проявлений, как правило, являются биологически активные вещества, которые содержатся в этом лакомстве в большом количестве. Аллергия на мед может протекать довольно тяжело, причем спрогнозировать характер развития симптомов в каждом конкретном случае невозможно.

Именно поэтому врачи-аллергологи, работающие с пациентами, имеющими аллергические патологии на продукты пчеловодства, советуют им не употреблять мед и любые изделия, его содержащие. Попадание даже небольшого количества продукта у человека, имеющего гиперчувствительность к этому продукту пчеловодства, может привести к развитию неблагоприятных симптомов.

Врачи отмечают, что от качества меда во многом зависит и реакция организма. Так, после употребления в пищу фальсифицированных продуктов пчеловодства риск развития появления неблагоприятных симптомов возрастает в несколько раз. Недобросовестные производители меда добавляют в него различные добавки и даже лекарственные средства, которые могут стать причиной появления дискомфортных симптомов. Фальсифицированный мед крайне опасен для детей, так как может привести даже к развитию тяжелых пищевых отравлений.

При попадании меда в сенсибилизированный (имеющий чрезмерную чувствительность к конкретному веществу) организм в нем запускается целый каскад химических реакций, которые приводят к изменению функционирования иммунной системы. В ответ на попадание аллергенов в крови появляются биологически активные вещества, которые направлены на устранение «незваных» гостей из организма. Эти субстанции оказывают весьма сильное действие на кровеносные сосуды, пищеварительную систему и даже кожу, что и приводит к появлению специфических симптомов аллергии.

Почему возникает?

Врачи рекомендуют различать различные причины развития аллергических проявлений после употребления в пищу меда у взрослых и малышей. Специалисты отмечают, что часто к появлению неблагоприятных аллергических проявлений у детей приводит слишком раннее добавление в их рацион этого продукта пчеловодства. Неподготовленный детский организм не способен должным образом метаболизировать мед, что и приводит к развитию неблагоприятных симптомов.

Некоторые дети имеют довольно высокую чувствительность на мед, что обусловлено индивидуальными особенностями организма. При наличии повышенной чувствительности попадание в организм даже небольшого количества меда может спровоцировать появление у ребенка неблагоприятных симптомов. К сожалению, выявляется это состояние уже, как правило, после того, как мед был употреблен.

Исследователи, которые занимаются проблемами развития аллергических патологий на продукты пчеловодства, определили, что достаточно часто появление неблагоприятных симптомов вызывает попадание в организм растительной пыльцы в составе меда. Недобросовестные производители меда при изготовлении этого сладкого лакомства могут использовать антибиотики. Эти средства также могут спровоцировать развитие неблагоприятных симптомов, которые чаще проявляются у малышей вследствие особенностей функционирования их иммунной системы.

Если причиной появления аллергических симптомов стала растительная пыльца, то у малыша, как правило, неблагоприятные клинические признаки проявляются только при употреблении какого-то определенного сорта меда, полученного из конкретного растения. Если ребенок имеет склонность к развитию пищевой аллергии сразу на несколько продуктов пчеловодства, то в таком случае сорт меда, как правило, не влияет на вероятность появления аллергических проявлений.

Врачи выделяют несколько групп риска. В них входят дети, которые имеют довольно высокую склонность к развитию аллергических проявлений после употребления в пищу меда или блюд, при использовании которых применялся этот продукт пчеловодства. К таким группам риска относятся дети, имеющие определенные заболевания. К этим патологиям относятся следующие:

  • бронхиальная астма;
  • болезни, приводящие к существенному снижению иммунитета;
  • хронические заболевания верхних дыхательных путей, например, ринит.

А также довольно высока вероятность развития аллергии на мед у людей, которые имеют генетическую предрасположенность. Если кто-то из близких родственников страдает аллергией после употребления в пищу продуктов пчеловодства, то в этом случае высок риск развития сходной патологии. Людям, имеющих таких родственников, следует обязательно показаться аллергологу и пройти специальные аллергологические тесты для того, чтобы определить у себя наличие аллергии.

Врачи отмечают, что узнать о наличии аллергии на мед всегда лучше заранее, а не после того, как появляются неблагоприятные симптомы. Многие из них могут быть опасными не только для здоровья, но и для жизни.

Еще одной возможной причиной появления аллергических высыпаний у малыша может стать отсутствие должного внимания за контролем дозы меда в детском рационе. Бывает так, что заботливые папы и мамы разрешают своему маленькому сладкоежке кушать мед ложками. Это и приводит к тому, что у ребенка появляются неприятные симптомы. Врачи отмечают, что превышать суточные возрастные нормы потребления продуктов пчеловодства не стоит. В этом случае высок риск развития опасных патологий.

Аллергия на мед проявляется обычно в детском возрасте. Однако крайне редко она может проявиться и у взрослого человека. Такие случаи также встречаются в практике врачей-аллергологов. Мед – это довольно сильный аллергенный продукт. При попадании в организм чувствительного к этому аллергену человека он способен спровоцировать появление у него неблагоприятных аллергических проявлений.

Тяжесть аллергии бывает разной. Степень выраженности симптомов зависит от огромного количества факторов, таких как:

  • особенности организма;
  • возраст;
  • состояние иммунной системы;
  • доза попавшего в организм аллергена;
  • наличие хронических заболеваний;
  • состояние здоровья в целом.

Тяжесть аллергических проявлений также может быть разной при первичном и повторном попадании аллергена в организм. Часто при повторном попадании аллергенов реакция со стороны организма, имеющего предрасположенность к развитию аллергии, является довольно «бурной». В этом случае могут развиться крайне опасные для жизни и здоровья симптомы, справиться с которыми можно только в условиях медицинского стационара.

Как определить?

Выявить симптомы аллергии на мед можно и самостоятельно. Для этого следует лишь обратить внимание на общее состояние и внешний вид человека. Стоит отметить, что выраженность клинических признаков может быть разной. Так, у детей аллергия на продукты пчеловодства довольно часто проявляется намного сильнее, чем у взрослых. Одним из характерных проявлений аллергии является появление аллергической сыпи. Заподозрить эту патологию можно при появлении следующих симптомов:

  • появление красных пятен или волдырей, наполненных жидкостью;
  • возникновение кожного зуда разной степени интенсивности – от легкого до нестерпимого.

Аллергическая крапивница может появиться на разных участках тела. У детей вследствие особенностей анатомического строения тела сыпь имеет тенденцию к генерализации – распространению сразу на несколько участков. Появление аллергической сыпи, особенно сопровождающейся сильным кожным зудом, может существенно ухудшить общее самочувствие. Аллергия может проявиться не только кожной сыпью. Попавшие в организм аллергены провоцируют появление сильного отека, который чаще всего появляется на лице и на шее.

Внешний вид взрослого или ребенка в этом случае меняется. Лицо выглядит опухшим. Веки сильно опухают, что придает выражению лица угрюмый или уставший вид. Аллергический отек может распространяться и на другие части лица. Так, при аллергии на мед могут отекать губы. При этом они, как правило, увеличиваются в размерах, а глотание нарушается.

Использованные источники: www.eda-land.ru

ВАС МОЖЕТ ЗАИНТЕРЕСОВАТЬ:

  Берут ли в вдв с аллергией

  Аллергия на амброзию снять симптомы

  Фенистил гель от аллергии аналоги

Аллергия на мед: симптомы и лечение

Во всем мире мед считается сладким деликатесом, а также признан сильным лекарственным средством от многих болезней. Но, как и на остальные лекарственные ( в том числ и с народной медицины) препараты и компоненты, аллергия на мед тоже существует.

Как мы знаем, мед получается из собираемой пчелами растительной пыльцы. После переработки пчелиными ферментами большая часть пыльцы теряет свои аллергенные свойства. Но малая толика, причем это пыльца определенных видов растений, все-таки остается в готовом продукте. Именно на эту часть отзывается неприятием приблизительно 1 % населения. Считается, что аллергия может возникнуть от некоторых сортов меда, не подошедших конкретному человеку.

Нужно просто попробовать другую разновидность.

Причины появления аллергии на мед

На поверхности незрелого продукта часто появляется жидкость

Сами пасечники говорят, что при употреблении чистого меда организм никак не реагирует. А остальные случаи возникают только из-за некачественного лакомства. Несмотря на эти утверждения, аллергическая реакция может возникнуть по целому ряду оснований:

«Недозрелый» мед

В наше время уже далеко не секрет, что в мед иногда добавляют сахар для ускорения созревания или разбавляют патокой уже подготовленный к продаже продукт для увеличения массы.

Применение антибиотиков и химикатов

Чтобы активизировать пчел, некоторые пчеловоды добавляют в улей специализированные лекарственные препараты, следы от которых остаются в готовом продукте. В этом случае рассматривается сверхчувствительность организма по отношению к лекарствам, а не к меду. Он является только посредником.

Несоблюдение гигиенических требований. Результат — плесень

Бортник обязан соблюдать санитарные правила, вовремя производить обработку ульев и не увлекаться различными подкормками для пчел.

«Генетический» фактор

Есть некоторые семьи, у которых по роду наблюдается аллергия на мед.

Поэтому можно с большой долей вероятности утверждать, что у людей, которые не переносят мед, будут потомки с такой же реакцией.

Нарушенный обмен веществ, астма, аллергический ринит тоже являются вескими поводами для отказа от меда.

Чрезмерное употребление меда

В день можно съесть не более 100 грамм.

Аллергия на мед — симптомы и в чем они выражаются

Наш организм посылает определенные сигналы, что он не воспринимает данный продукт: дерматологическая или дыхательная реакция, отеки слизистых оболочек верхних дыхательных путей, неприятно отзывается желудок. Давайте рассмотрим повнимательнее, как проявляется аллергия на мед у различных органов организма.

Симптомы аллергии на мед на коже

Покраснение, высыпания, различного размера пузыри и отечность кожных покровов – все это симптомы аллергии на мед. В редких случаях кожа может зудеть, чесаться и испытывать чувство жжения.

Дыхательные пути

Такого вида реакция проявляется в более тяжелой форме. Начинает першить в горле, хочется кашлять, насморк, не хватает воздуха по причине болевых ощущений в легких. У некоторых может развиться анафилактический шок.

Слизистые оболочки

Глаза приобретают красноватый оттенок, беспричинно начинают течь слезы, сильно отекают язык и горло, опухшие губы – все это проявляющаяся аллергия на мед.

Желудок реагирует следующим образом: появляется тошнотный или рвотный рефлекс, болезненные колики в животе, растройство.

Иногда возникают дополнительные симптомы. К ним относятся:

  • Повышение температуры тела;
  • «Закладывание» ушей, временная потеря слуха;
  • Скачки артериального давления;
  • Озноб, скачки температуры;
  • Чувство сильной жажды;
  • Внезапная усталость или депрессия.

Все эти симптомы могут проявляться как по одному, так и в комплексе. Поэтому будьте внимательны к себе и к своим близким.

Если появились подобные признаки аллергии на мед, незамедлительно обратитесь к врачу-аллергологу.

Как отражается на ребенке аллергия на мед

Признаки аллергии у малыша

Детский организм очень хрупок. У него еще не полностью сформирована иммунная система организма с защитными функциями, органы дыхания и пищеварения и т. д. Обычно педиатры рекомендуют потихоньку вводить мед в рацион, начиная с 7 лет.

Если это начать делать раньше, может проявиться аллергия на мед у ребенка в виде диатеза, крапивницы, пятен на ручках и ножках.

Врачи советуют также не применять лекарственные средства на основе меда для малышей. Их реакция может быть непредсказуемой! Зачастую через кормящую маму, злоупотребляющую медом или лекарствами на его основе, проявляется непроизвольное отрицательное отношение к нему у грудного ребенка.

Поэтому мед надо давать очень осторожно, внимательно смотреть на реакцию малыша — сначала буквально по капельке. Если ребенок реагирует адекватно и внешних проявлений не наблюдается, можно потихоньку увеличивать дозировку.

Сметана — экстренная помощь при аллергии

Если же все-таки Вы столкнулись с аллергией на мед у ребенка, обязательно обратитесь к специалисту. Он рекомендует препараты, разработанные исключительно в помощь детям, чтобы устранить симптомы аллергии на мед.

В экстренных случаях можно смазать кожу ребенка свежими молочными продуктами (сметаной либо кефиром) – это веками проверенное средство против красноты и отечности кожи.

Как выяснить предрасположенность к невосприимчивости меда

Определить, есть ли у человека непереносимость меда, можно несколькими способами. Обратившись к официальной медицине, Вам проведут скарифиционные пробы кожи или возьмут анализы на иммуноглобулин крови класса Е. Последний вариант наиболее точен. Но это долго и довольно дорого. Поэтому, если Вы не уверены, что правильно отреагируете на мед, вполне можно прибегнуть к домашним методам.

Внутренний

Чуть-чуть меда положите в рот и подождите немного времени, не глотая. Организм никак не реагирует? В этом случае все в порядке.

Если начинает першить в горле или появляются чувства опухания губ и языка — обязательно следует сразу же прополоскать рот водой.

Внешняя кожная проба

Внешняя кожная проба

Маленькую каплю меда нанесите на внутреннюю часть руки (там самая нежная кожа и она сразу же отреагирует, если что). Если реакции нет, то можно лакомиться медом без опаски.

Как лечить аллергию на мед у взрослых

Если у Вас первичная аллергическая реакция на мед, то в первую очередь, это лечится полным отказом или сменой провоцирующего продукта, медикаментозных средств и напитков на его основе.

Например, считается, что акациевый мед не является аллергенным.

Если аллергия заметна и регулярна, то терапия проводится с помощью антигистаминных препаратов. Обязательно перед приемом проконсультируйтесь с врачом.

Наружные проявления аллергии можно смазывать различными гелями и мазями. Следует учитывать природу лекарств – они могут быть на основе гормонов или без них, а также комбинированного характера. Последний вид назначают, если симптомы не исчезают в течение длительного периода времени.

При наличии ярко выраженных опухших частей тела назначают препараты против отеков. Будьте внимательны, такие лекарства нельзя использовать людям с нестабильным давлением и глаукомой.

Ну и при возникновении затруднения дыхания (удушья) и резком покраснении кожных покровов немедленно вызывайте скорую медицинскую помощь!

Заключение

Мед – это великолепный подарок природы, обладающий непревзойденными вкусовыми и целебными качествами. Гиперчувствительность организма человека по отношению к меду довольно редкое явление, но вполне вероятное. Поэтому старайтесь покупать мед только у проверенных поставщиков и следите за своей реакцией на него. Приятного аппетита и будьте здоровы!

Использованные источники: mirpchel.com

СМОТРИТЕ ЕЩЕ:

  Кисломолочная диета от аллергии

  Берут ли в вдв с аллергией

  Элоком против аллергии

  Аллергия от кишечника лечение

  На лице высыпания похоже на аллергию

Бывает ли аллергия на мед? Как выглядят ее симптомы?

Мед известен нам с самых древних времен, как очень сладкое и полезное лакомство, однако, до сих пор, мнения о нем далеко неоднозначны.

Людей можно условно разделить на две группы — те, кто считают, что мед полезен и способен лечить аллергию, и другие, считающие, что этот пчелиный продукт, сам по себе, является очень опасным аллергеном.

Кто из них прав, а кто заблуждается — разберемся в этой статье.

Может ли быть аллергия на мед?

Для ответа на данный вопрос, нужно понять, из чего состоит мед, который мы едим.

Чистый мед не является аллергеном, он содержит сахара, т.е. углеводы, которые не могут оказывать влияние на иммунную систему человека.

Псевдоаллергические реакции могут проявляться у грудничков (из-за недоразвитости системы пищеварения) или у взрослых при наличии нарушений в работе органов ЖКТ.

Такая непереносимость встречается не чаще, чем аллергия на сахар, и здоровому взрослому человеку, как правило, не грозит. Опасность представляют другие продукты, которые могут присутствовать в меде.

Мед бывает магазинный или натуральный, и между ними существует большая разница.

Покупной продукт из магазина подвергается специальной обработке, в результате которой убираются остатки пыльцы. Далее, возможны два варианта:

  1. мед разбавляется, в него добавляют сахарный сироп и какие-либо добавки и консерванты (опционально, зависит от добросовестности производителя);
  2. чистый мед фасуют и доставляют на прилавки.

Мед, который собирает пчеловод на пасеке не содержит ничего лишнего, но в нем все еще присутствует небольшое количество не до конца переработанной пыльцы, в результате деятельности пчел.

Еще один неочевидный момент — пчеловоды обрабатывают ульи различной химией, чтобы избавиться от паразитов, которые убивают рой или влияют на качество продукта.

Подводя итог можно сказать, что причиной аллергии на мед могут быть:

  1. консерванты, добавки, красители, добавленные на производстве;
  2. остатки химикатов и антибиотиков, используемых для защиты пчел от паразитов;
  3. пыльца растений, особенно для людей, страдающих поллинозом;
  4. непереносимость тростникового сахара, которым разбавляют продукт.

Если исключить все эти факторы риска и употреблять на 100% чистое лакомство, то аллергии не будет, потому что мед — не аллерген.

Но, полностью их исключить не получится, поэтому давайте рассмотрим, какие могут быть симптомы аллергической реакции на то, что мы едим.

Симптомы

Аллергические реакции на медовые продукты проявляются примерно так же, как и пищевая аллергия. Вещества, вызывающие раздражение организма, распространяются по пищеварительной системе и впитываются через слизистые оболочки в процессе их переработки.

Первые признаки не заставляют себя долго ждать: на коже можно заметить покраснения, мелкую сыпь или отеки. При длительном воздействии аллергена, возможно развитие аллергического дерматита.

Как выглядит аллергия на мед, смотрите на фото:

Страдает и респираторная система, органы дыхания:

  • появляется аллергический кашель и першение в горле;
  • дыхание становится тяжелым, со свистом и хрипами;
  • возможно развитие аллергического насморка — заложенность носа с жидкими прозрачными выделениями;
  • бронхоспазмы и обострение бронхиальной астмы.

У маленьких детей на лице появляется диатез, возможно срыгивание, колики и понос.

У взрослых расстройства органов ЖКТ проявляются в виде:

  • диареи;
  • тошноты с рвотными позывами;
  • спазмами в животе;
  • метеоризмом.

Возможны и другие реакции, вызванные химикатами и антибиотиками, попадающими в организм вместе с некачественным медом.

Если вы наблюдаете падение артериального давления, обмороки, бледность, сильные и резкие отеки лица с затруднением дыхания — незамедлительно обращайтесь к врачу. Такие признаки могут свидетельствовать о анафилактической реакции или отеке Квинке.

Как проверить реакцию на мед?

Чтобы узнать наверняка, может ли пчелиное лакомство вызвать у вас раздражение иммунной системы, необходимо пройти специальные аллергические тесты.

Обратитесь к врачу-аллергологу, он назначит для вас подходящие процедуры для выявления реакции не только на мед, но и на любые другие распространенные раздражители.

В основном, проводят кожные пробы: наносят небольшое количество раствора с содержанием в нем аллергена, затем, кожу в этому месте царапают или тихонько прокалывают иглой, и наблюдают за реакцией.

Диагностику можно провести и самостоятельно, в домашних условиях:

  • положите половину чайной ложки меда в рот, разотрите его языком, но не проглатывайте. Подождите несколько минут. Если появится отек или покраснение кожи вокруг, насморк или першение в горле — то мед есть нельзя.
  • намажьте мед на обратную сторону руки (предплечья), где кожа чувствительнее к раздражениям. Если через несколько минут появилась краснота или сыпь — диагноз понятен.

Лечение

Прежде чем думать о полном отказе от меда, попробуйте найти более качественный продукт или другой сорт (например, заменить липовый на гречишный, ведь основным аллергеном является пыльца).

Чтобы снять аллергические симптомы, используются антигистаминные препараты. Они действуют быстро, ослабляя реакции уже через пол часа и продолжают оказывать эффект в течение суток после применения.

В свободной продаже можно найти:

Достаточно принять всего одну таблетку.

При появлении отеков, можно принимать противоотечные средства:

Против раздражения и сыпи на коже используют гормональные и негормональные мази:

  • Адвантан;
  • Гидрокортизоновый крем;
  • Радевит (негорм.);
  • Бепантен (негорм.);
  • Фенистил-гель (негорм.).

Противоотечные средства повышают артериальное давление, что тоже может быть опасно для людей, страдающих заболеваниями сердечно-сосудистой системы.

К сожалению, аллергия не является полностью излечимым недугом в настоящее время. Снять симптомы можно, а что делать дальше?

Как вариант — отказаться от всех продуктов, где содержится мед. Есть и другой способ — аллерген специфическая иммунотерапия (АСИТ). Она может избавить от болезни на несколько лет, но не дает никаких гарантий.

Если у ребенка болезнь была вызвана непереносимостью из-за неразвитых органов ЖКТ, не стоит полностью отказываться от меда. После 2-х лет организм уже полностью сформирован и работоспособен. Можно потихоньку вводить мед в рацион, и, если нет отрицательной реакции, то беспокоиться не о чем.

Если аллергопробы у взрослых не показали положительный результат на пчелиный продукт, но при употреблении его в пищу, симптомы продолжают проявляться — необходимо посетить гастроэнтеролога и проверить здоровье желудочно-кишечного тракта.

Полезные свойства меда

Аллергические реакции на мед крайне редки, а вот его полезные свойства используются очень часто для лечения, как аллергии, так и других болезней.

Самое лучшее лекарство от многих болезней — это пчелиные соты с натуральным медом. Их рекомендуется жевать для облегчения поллиноза, аллергического ринита или экссудативного диатеза у маленьких детей.

Прием меда перорально способствует заживлению повреждений кожных покровов при различных дерматитах и себорее.

Кроме того, мед обладает успокоительным и антибактериальным действием, а также, укрепляет иммунитет.

При бронхиальной астме данное лакомство помогает снять обострения, убрать хрипы и облегчить дыхание. Перед применением, рекомендуется провести кожные пробы у аллерголога.

Видео по теме

Видеосюжет о том, почему пчелиный продукт не является аллергеном:

Использованные источники: 101allergia.net

Related Post